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Biscotti à l'aranciu è a farina d'avena

5 da 4 Studià
Prep Time 30 minuti
Cook Time 30 minuti
Tempu di Riposu 30 minuti
Tempu tutale 1 ora 30 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 10 populu
Calorie 386 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

  • 150 g Flocons d'avoine copieux
  • 100 g Flakes d'avena tendre cum'è fiori
  • 75 g Zuccaru brunu
  • 25 g Flour
  • 1 Uovo
  • 0,5 Tsp Pòlvula di cottura
  • 1 Orange senza trattatu
  • 100 g Cioccolata di cobertura scura

Instructions
 

  • Pone a farina d'avena, u zuccheru, a farina, l'ovu è u polu di pane in una ciotola.
  • Sciacquate l'aranciu senza trattatu bè sottu à l'acqua calda è strofinate a buccia in a tazza cun una gratina fina. Attenti chì avete solu a pelle aranciu esterna, a buccia bianca hè amara.
  • Impastate tuttu in una pasta ferma, imbulighjate in film è mette in a frigorifera per circa 30 minuti.
  • Preheat u fornu à 175 ° C u calore in cima è in fondu. Linea una teglia cù carta di fornu.
  • Formate a pasta in picculi boli è appiattite nantu à a teglia. Focu in u fornu precalentatu per circa 8-10 minuti finu à ch'elli piglianu un pocu di culore.
  • Lasciate i biscotti rinfriscà nantu à una tavola.
  • Squeeze out the orange, heat half of it together with the dark couverture in un bagnu d'acqua finu à chì a couverture si funnu. L'altra mità hè per a cuoca 😉
  • Mettite a cioccolata liquida è a cobertura d'aranciu in un saccu di congelatore, tagliate cù cura un angulu cù e forbici è l'utilizate per decorate i biscotti.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 386kcalGlucidati: 78.4gProtein: 6.6gFat: 4.6g
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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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