John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 kg Patate
- 5 Salsicce
- 2 Cipolla
- 500 g Pepite a punta
- 200 g Emmental râpé
- 100 g Cubi di prosciutto
- 1 colpo Latte
- Cuntu
- Salt
- Pimenta
- Noce moscata
- Oil
Instructions
- Sbuchjate e patate, tagliate in pezzi chjuchi è coccia in u caldo vegetale, scorri, aghjunghje un pezzu di burro è un pezzu di latte, sali è noce moscata, è utilizate un purè di patate per fà un purè.
- Fritte e salsicce in l'oliu finu à ch'elli sò marroni.
- Tagliate u paprika è e cipolle in anelli, tagliate l'estremità di u paprika è aghjunghje à a purè di patate.
- Steam i pepite è i cipolle di cipolla in u burro cù i cubetti di jambon finu à trasluce.
- Mettite a purè di patate in una piastra, tagliate e salsicce in pezzi chjuchi è mette in u purè, aghjunghje i vegetali è i pumati tagliati, sprinkle cù u furmagliu è coccia in un fornu preriscaldatu à 200 ° C per 30 minuti.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 144kcalGlucidati: 3.2gProtein: 9.6gFat: 10.3g
