John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 400 g Steak hip
- 1 cidri Dolce salsa di soia
- 1 cidri Salsa di soia scura
- 200 g Pepite rossi, verdi è gialli
- 100 g Céleri
- 2 cidri Oliu di girasole
- 100 ml salsa chili dolce
- 100 ml acqua
- 1 cidri Dolce salsa di soia
- 1 cidri Amidu di tapioca
- 250 g Noodles di granu (MONGO KUPO NOODLE)
Instructions
- Pulite / sbucciate la carne bovina, tagliatela prima a fette e poi a strisce. Marinate cù salsa di soia dolce (1 tbsp) è salsa di soia scura (1 tbsp) per uni pochi ore (ancu megliu per a notte!). Pulite e lavate i peperoni e tagliateli a strisce. Pulite / sguassate l'api è tagliate in fette. Riscalda l'oliu di girasole (2 cucchiai) in un wok è frigge e strisce di carne di vacca vigorosamente in porzioni / fritte. Spingete sempre e strisce di carne fritta à u bordu di u wok. Aggiungete le strisce di paprika e le fette di sedano e saltate/frittete. Deglaze / pour in l'acqua (100 ml) è a salsa di peperoncino dolce (100 ml) è lasciate tuttu coghju per ca. 4 - 5 minuti. Stagione à u gustu cù salsa di soia dolce (1 tbsp) è addensate cù tapioca starch (1 tbsp) mischju in un pocu acqua fridda. Scald the wheat noodles with water foger, lasciate per circa 2 minuti è risciacquate in acqua fridda. Spread the wheat noodles on plates and serve with the beef vegetables in a wok.
