John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 300 g Gnocchi*
- 300 g Filetto di salmone senza pelle
- 300 g Foglie di spinach congelate
- 10 g Cuntu
- 1 Cipolla fresca
- 1 side pinch Noce moscata
- 1 side pinch Salt
- 1 side pinch Pimenta
- 1 side pinch Sugar
- 3 cidri Zitelli
- 50 g Emmental svizzero
- 1 Eh - nò, micca da u cunigliu di Pasqua
- 3 cidri Crema 30% grassu
Instructions
- Lasciate u pesciu è l'espinaci si scongelu. Sbuccia a cipolla, tagliate a cubetti chjuchi è fritte in u burro. Aghjunghjite l'espinaci, staghjunate cù u salinu, u pepite è a noce moscata è staghjunate cù un pocu di zuccaru. Imbulighjate in a crema.
- Mettete a mità di i gnocchi in una piastra imburrata. Spread half of the spinach on top.
- Tagliate u pesciu in picculi cubi è mette nantu à l'espinaci. Avà torna l'espinaci è infine a seconda mità di i gnocchi.
- Gratturà grossamente u furmagliu è sparghje nantu à i gnocchi.
- Batte l'ovu cù a crema è versà nantu à u furmagliu.
- Agghiunciu a casseruola per circa 45 minuti à 180 gradi sottu / sopra riscaldamentu.
- * Ligame cù patate : Gnocchi d'erbe à u fornu fatti di patate cotte
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 230kcalGlucidati: 2.1gProtein: 13.6gFat: 18.8g
