Bella Adams
Nuts sò carattarizati da un altu cuntenutu di grassu è proteini. Contenenu 2-2.5 volte più minerali cà frutti (potassiu, calcium, magnesiu, fosforu, ferru, etc.). Nuts sò un equilibriu unicu di vitamini è minerali, cuntenenu ancu sustanzi necessarii per l'eliminazione di toxine da u corpu, è u so cunsumu regulare reduce u risicu di malatie cardiovascular.
Nuts pò esse manghjatu sanu o piccatu, crudu o arrustitu, tagliatu o in pezzi chjuchi, da sè stessu o in un platu. Hè impurtante à nutà chì i noci ùn perde micca e so caratteristiche nutrizionale, vitamini è minerali durante u almacenamentu longu. Sò utili per e persone di tutte l'età: l'anziani è i zitelli. I noci sò ancu impurtanti per a dieta di vegetariani, vegani è persone in diverse dieti.
Ci sò parechji tippi di noci: noci, nocciole, nocciole (o noci lombarde), amanduli, chufa (o amanduli macinati), amanduli tropicali, pistacchi, arachidi (o arachidi), castagne, noci manciuriani, pecans (o noci pecan, kariya, hickory), amari, faggi, ghiande, anacardi (o anacardio occidentale), chilim (o noce d'acqua), shamballa, brasiliani, paradisu, macadamia, gewuina (o nocciola cilena), canarini filippini, castagni di Malabar, mongongo, Seychelles (o Maldivian, reale), pinu, coccu, è altri. Tuttavia, vi cuntaremu nantu à i noci più utili è assequibili per tutti.
Nuts
Questu hè probabilmente u tipu più cumuni di noce in a nostra regione, chì hè utilizatu in diverse industrii. È questu ùn hè micca surprisante, perchè i noci sò assai calurii: 1 kg di elli furnisce più di 8,500 calori (duppiu di u pane di granu d'alta qualità).
Sti noci cuntenenu assai fibra è oliu, chì ponu rinfurzà u funziunamentu di l'intestini, è u so cunsumu aiuta à nurmalizà a secrezione gastrica. I noci cuntenenu una larga gamma di sustanzi biologichi impurtanti chì anu un bonu effettu nantu à i vini sanguini di u cervellu. Per quessa, sò efficaci per a prevenzione è u trattamentu di l'ateroesclerose, cù una quantità insufficiente di vitamini, cobalt, è sali di ferru in u corpu.
Hè ricumandemu di includenu noci in a dieta di quelli chì soffrenu di ischemia, malatie cardiovascular, ipertensione, anemia è malatie di tiroïde. I noci aiutanu à allevà a tensione nervosa severa, è sò utili in casu di sforzu fisicu pesante, durante e malatie è operazioni. A causa di e so peculiarità, a walnut addolcisce u corpu, dissolve a materia densa, rinforza u core, u cori è u fegatu, è sharpes i sensi.
Hazelnut, avellana, o avellana (una forma cultivata di avellana)
Sti noci ponu esse cunsumati freschi o secchi, è sò usati per pruduce diversi prudutti alimentari. A nocciola cuntene grassu (57.4-62.5%), amidu è zuccheri (2.5%), vitamina B1, carotene, oligoelementi è 17% proteini. I noccioli d'avellana cuntenenu circa 60% di l'oliu, chì hè custituitu di gliceridi di l'acidu oleicu, stearic è palmitic, chì impediscenu a crescita di u colesterolu in u sangue, è ancu prutegge da e malatie cardiovascular, è sò assai necessarii per un urganismu crescente. A causa di u cuntenutu di vitamina E in l'avellana, hè una misura preventiva contr'à u cancer, u core, è e malatie musculari.
L'avellana sò aduprate per e malatie di u sistema cardiovascular è l'anemia, l'allargamentu di a prutata, varicesi è flebitis, è ponu esse aduprati per a diabetes, è ancu cù una dieta stretta senza u risicu di pisu. Manghjendu avellana purifica u corpu, prumove l'eliminazione di tossine, è rinforza u sistema immune.
Amanduli
Ci hè dui tipi di amanduli: amanduli amari, chì anu un sapori forte, è amanduli dolci, chì sò menu sapori.
L'amanduli sò boni per a purificazione di u sangue è di i rini, è l'apertura di blocchi in u fegatu è a milza. I noccioli d'amanduli dolci sò stati usati in a medicina populari per l'anemia, a diabetes mellitus, l'asma bronchiale, l'insomnia, i migraine, a tosse è i cunvulsioni; L'oliu d'amandula hè stata utilizata internamente com'è sedativu per a malatia di u cori, com'è un agentu antiinflamatoriu per a pneumonia è e malatie di a gola, per a flatulenza è cum'è un rinforzante di l'appetite. Amanduli cù u zuccaru, o ancu megliu cù u meli, aumentanu significativamente a putenza, purificate l'organi internu, migliurà a visione è stimulanu l'attività mentale. È l'amanduli amari pò esse usatu cum'è un agentu anti-hangover.
L'amanduli sò un eccellente fornitore di vitamini è minerali, cuntenenu proteini, calciu, ferru, magnesiu, fosforu è vitamini E, B2 è B3, chì sò essenziali per u corpu, è sò indispensabili per mantene a salute di denti, capelli è pelle. .
arahidele
Sti noci sò usati per preparà diversi cibi o manghjati da sè stessu, dopu esse arrustitu. U più famosu hè u mantellu di cacahuè, chì hè superiore à parechji olii vegetali in e so proprietà nutrizionali.
U cunsumu regulare di cacahuete reduce significativamente u risicu di malatie cardiovascular, aiuta à calà u colesterolu in u sangue, hà un bonu effettu nantu à a putenza sessuale, migliurà a memoria è l'attenzione, è aumenta u limitu di sensibilità auditiva. Questa noce hè ricca in antioxidanti chì prutegge e cellule di u corpu da l'effetti di i radicali liberi periculosi. I cacahuete sò una fonte di l'acidu folicu, chì prumove a crescita è a rinnuvamentu di e cellule è hè ancu necessariu per u funziunamentu normale di u sistema nervu, core, fegatu è altri organi è sistemi.
Pistachio
I pistacchi anu un altu valore nutrizionale, cuntenenu più di 50% di grassu, è in più, assai proteini è carbuidrati. Hanu un effettu tonicu è sò cunsigliati per a fatigue crònica. In l'Orienti, i pistacchi sò chjamati "l'arbre di a vita".
I pistacchi sò ricchi di potasio è fitosteroli, per quessa, sò cunsiderati utili per a funzione di u core è di u cori, palpitazioni, vomitu, nausea, malatie di fegatu è blocchi di apertura.
Allora manghja noci, combina cù altri alimenti, o manghja per sè stessu. Ma ricordate : tuttu hè bonu è sanu ma in moderazione !
