cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 600 g Carne macinata mixta
- 1 Peperoni gialli
- 1 Peperoni rossi
- 1 grossu Stick di porro
- 6 steli Maggiorana fresca
- 300 ml Brodu di verdura
- 2 cidri Oil
- 3 cidri Pasta di tomate
- 1 Tsp Mustarda medium hot
- 150 g Crema, agria
- 3 Denti d'agliu
- 2 Cipudioni
- Salt
- Pimenta
Instructions
- Tagliate e cipolle, tagliate u peperone a strisce è u porro in anelli.
- Chop, vultendu constantemente, fritte finu à crumbly. Aghjunghjite l'agliu trituratu è e cipolle. Allora aghjunghje i vegetali è a pasta di tomate è lasciate coccia.
- Deglaze a carne macinata cù u caldo è staghjunate cù mustarda, salinu è pepite. Imbulighjate in a crema è a marjoram è calore brevemente.
- Contorni à u gustu, per esempiu patate o baguette.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 182kcalGlucidati: 1gProtein: 10.4gFat: 15.3g