Cooking Millet: A preparazione hè cusì faciule

Migliu di cucina - Eccu cumu

Per preparà u granu solu bisognu di 1 tazza di millet, 2 tazzi d'acqua è un pocu di sali.

1. Prima, mette u millet in un tagliu è sciacquate bè sottu acqua calda.
2. Avà fate una pignatta cù l'acqua è aghjunghje u millet.
3. Inoltre, aghjunghje un pocu di salinu.
4. Avà copre a pignatta cù una tapa è aspetta finu à chì l'acqua cumencia à fogghiu.
5. Una volta bolle, pudete caccià a tapa è lasciate u millet à coghju nantu à u focu bassu per circa cinque minuti.
6. Allora u granu hà da inchjà per circa 20 à 30 minuti cù a stufa spenta.

Millet - Questu hè ciò chì duvete sapè nantu à u granu

Eccu ciò chì duvete sapè prima di cumprà u granu:

• Duvete guardà u millet in a frigorifera perchè si mantene per una mità di annu. Dopu à l'apertura, hè ancu megliu chjappà in un cuntainer sealable.
• Millet hè particularmente populari per i so ingredienti. Perchè u granu furnisce, frà altre cose, assai magnesiu, ferru, proteini è siliciu.
• Hè ancu senza glutine, facendu ideale per e persone cun celiachia.
• Inoltre, 100 grammi di millet sò solu circa 360 calori, per quessa hè ancu ideale per perdiri pesu.