John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 gr Flour
- 100 gr Sugar
- 250 ml. Latte
- 50 gr uva,
- 20 gr Lievitu frescu
- 1 Cucchiara di tè. Salt
- 1 st Uovo
- 75 gr Cuntu
Instructions
- Mettite a farina in una ciotola, aghjunghje u latti caldu à un beaker di mistura, mischjà u levitu, aghjunghje l'ovu è batte. Pour u liquidu in a farina, aghjunghje u burro ammorbiditu è u sali è impasta tuttu. Impastate in l'uvetta, lasciate cresce per 2 ore.
- Allora impastate di novu è intreccia una treccia da 4 filamenti. Pone nantu à una padedda di pane rivestita cù carta di forno, spazzola cù ovu. Lasciate risvegliate di novu per 30 minuti, cogliu à 200 gradi per 45 minuti.
