John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
salsa di pumula
- Salt
- 500 g Tomate strained
- 2 Denti d'agliu
- 1 Cipolla
- 1 Latte
- 1 Pasta d'agliu d'orsu
- Salt
- Pimenta
- Sugar
A parte di questu
- 9 Fogli di lasagne
- 3 picculi fette Meatloaf
- 200 g U furmagliu di pecura
- U furmagliu rossu
Instructions
- Lavate a melanzana - tagliate i tamponi in fette, metteli nantu à una tovaglia di cucina - salate è lasciate per 30 minuti.
- Intantu, fate a salsa di tomate, sbuchjate a cipolla è l'agliu, tagliate in picculi cubi è saltate in una padedda cù l'oliu caldu.
- Pour i pumati purè è un pocu di latte cù u salinu, pepite, un pocu di zuccaru è a pasta d'agliu salvaticu à u gustu.
- Avà asciugate e fette di melanzane è fritte finu à chì dorate da i dui lati,
- Tagliate u furmagliu di carne è u furmagliu di pecura in picculi cubi.
- Mettite un pocu di salsa di pumadoru in una padedda, mette 3 lasagne nantu à a cima, poi mette fette di melanzane di carne è furmagliu di pecura è torna a salsa di tomate.
- Cuntinuà cusì finu à chì tuttu hè finitu cù i fogli di lasagne è a salsa di tomate, sprinkle un pocu di furmagliu nantu à a cima è lasciate in i 180 c. Per 35 minuti. fornu caldu finu à chì u furmagliu hè funnutu
- Pigliate a lasagna da u fornu - lasciate riposà un pocu è poi mette nantu à un piattu è godite - Bon appetite ; 🙂
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 96kcalGlucidati: 2.3gProtein: 5.4gFat: 7.1g
