John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Latte kefir - furmagliu crema
- 1000 g Kefir di latte in casa
- Sali, pepite gourmet à u gustu
- Würz-Genie (miscela di condimenti) à u vostru gustu
- 0,5 Tomate
- 1 Dente d'agliu pressatu
- 1 Coppia di steli Prezzemolo (da u nostru giardinu)
- 1 Coppia di carta a rulli Basilica (da u stessu giardinu)
- 2 cidri Aioli & beetroot meets capra
Instructions
- Pigliate un tagliu chì si mette sottu à una ciotola, fate cù un pappu è pour u kefir di latte in casa. Agite una volta è lasciate drenu. Sicondu a cunsistenza, da 4 ore à tutta a notte.
- Cuntinuà à processà tuttu u ghjornu dopu. Pour in una tazza, staghjunate cù u salinu, pepite, aghjunghje a mistura di spezie, stir. Tagliate a mità di tomate è aghjunghje ancu. Tagliuzzate appena u prezzemolo è u basilicu è aghjunghje.
- Infine, cum'è un raffinamentu, aghjunghje * aioli & beetroot è capra in più, perchè tuttu ciò chì piglia una nota fina. Stu furmagliu crema hà un gustu aspro è hè assai versatile :-).
