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Gnocchi cù foglie di spinaci

5 da 7 Studià
Tempu tutale 45 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 236 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 250 g furmagliu ricotta
  • 70 g Parmesan râpé
  • 1 Pezzu Uovo
  • 100 g Flour
  • 0,5 una cullizzioni Salt
  • 1 prezzi Noce moscata
  • 100 g Foglie di spinaci

Instructions
 

  • Imbulighjate l'ingredienti in una pasta maleable, aghjunghje a farina se ne necessariu.
  • Formate in picculi rotuli è tagliate in picculi pezzi, circa. 1-2 cm.
  • Mettite in acqua salata fogera è coccia per circa 5 minuti. u megliu di tuttu solu circa 20 pezzi, secondu a dimensione di u pote.
  • S'ellu ùn deve micca esse cottu subitu, si deve chjappà nantu à una superficia spolverata di farina è micca troppu vicinu, altrimente si fermanu. Quandu frittu, anu ancu un gustu diliziosu s'ellu ci hè sopratuttu 🙂
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 236kcalGlucidati: 16.5gProtein: 11.4gFat: 13.5g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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