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Sbuchjate e cipolle
- 4 Cipudioni
- 2 Denti d'agliu
- 1 kg Gulash di manzo
- 2 Tsp Mustarda medium hot
- 200 ml Vinu russu seccu
- 1 L Brodu di manzo
- Puddu di paprika
- Pezzu di sale
- 3 Tsp Flour
- acqua
Instructions
- Sbuccia a cipolla è l'agliu è tagliate a cubetti grossi. Scaldate 2 cucchiai d'oliu in una coccia di pressa è marrone a cipolla è l'agliu cubi in questu. Aghjunghjite u gulasch di carne è fritte ancu. Imbulighjate a mustarda. Pour in u vinu russu è stock. Mettite a copertina di a coccia a pressione è lasciate coccia per circa 20 minuti a prima volta chì sizzles. Tirate a stufa è liberate a pressione, poi sguassate cù cura a tapa. Stagione u goulash cù paprika, salinu è pepite. Imbulighjate a farina cù un pocu di acqua, aghjunghje à u goulash è lasciate addensà. Servite cù dumplings di pane.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 25kcalGlucidati: 2.4gProtein: 0.7gFat: 0.2g