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Curry Dhal Indianu cù Lenticchie Gialle

5 da 2 Studià
Prep Time 10 minuti
Cook Time 25 minuti
Tempu di Riposu 5 minuti
Tempu tutale 40 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 98 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 225 g Lenticchie gialle
  • 2 Patate
  • 1 Tsp Zenzeru di terra
  • 1 Tsp U sali marinu
  • 1 Tsp Cuminu macinatu
  • 1 Tsp Ghimbir

per a padedda:

  • 1 Tsp Curry
  • 4 pumati
  • 1 Cipolla
  • 1 Dente d'agliu
  • Ghee o burro per frittura
  • 1 Tsp Honey

Instructions
 

  • Foglie e lenticchie cù e spezie in 850 ml d'acqua per circa 5 minuti. Dice i patate è aghjunghje dopu à i minuti 5 è fremenu per altri 10 minuti.
  • Scaldate un pocu di ghee in una padedda è frigge u curry in polvere cù e cipolle tagliate, l'agliu, i pumati è i pepite per circa 5 minuti. Allora aghjunghje e lenticchie è patate. Stagione à u gustu cù u meli è u salinu.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 98kcalGlucidati: 18.2gProtein: 1.8gFat: 1.9g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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