John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 g Zucchini
- 1 Picculu bulbo di sedano / pulito ca. 350 g
- 1 limone
- 1 Tsp Meli liquidu
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 100 g Panna montata o panna di cucina
- 1 Foglie di basilica / sprig per guarnizione
Instructions
- Sbuccia le carote con il sbucciatore. Pulite/sbucciate e tagliate a metà il sedano. Grate finamente e carotte è l'api cù una gratina di cucina. Metà è spreme u limone. Imbulighjate u zuccaru di limonu cù u meli (1 teaspoon), u sali marinu grossu da u mulinu (2 big pinches), u pepite culuratu da u mulinu (2 big pinches) è a crema battuta (100 g) è versà nantu à e carotte o l'api grattugiati. Imbulighjate tuttu bè, versate in una ciotola, guarniscenu cù basilica è lasciate infusa finu à serve. L'insalata hè un platu laterale per parechje occasioni / pranzi è solu gustu cusì.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 99kcalGlucidati: 4.5gProtein: 1.1gFat: 8.6g
