John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
* per u vestitu
- 4 Ovi
- 1 Pepite gialli
- 10 Cornichoni sottaceti
- 1 Uovo
- 0,5 cidri Mustard
- 0,5 cidri L'acìtu
- 0,5 Tsp Salt
- 1 side pinch Pimenta
- 100 ml Oil
- 2 cidri Acqua di pepino
- 100 g Iogurt
Instructions
- Lessate le patate, sbucciatele, poi lasciatele raffreddare e tagliatele a fette.
- Bollite l'ova duru, sbuchjate è tagliate in pezzi (cù l'aiutu di un cutter).
- Sbuccia i peperoni, elimina i semi e le membrane e tagliali a pezzetti.
- Tagliate i cornichons in fette fini.
- Mettite tutti l'ingredienti in una ciotola grande è mischjà.
- Per a mayonnaise, mette l'ovu, a mustarda, l'acitu è i spezie in un cuntainer altu è strettu. Batte questu cun un blender à manu finu à spuma. Aghjunghjite l'oliu in sips è batte una volta è una volta finu à a spuma.
- Quandu a mayonnaise hè ferma, aghjunghje l'acqua di pepino è iogurt.
- Avà aghjunghje u dressing à a tazza è mischjà bè.
- Mettite in a frigorifera per almenu 1 ora à steep.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 144kcalGlucidati: 11.7gProtein: 1.9gFat: 10g
