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Muffins à u furmagliu di carne cù patate di paprika è dip Ajvar

5 da 5 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 3 populu
Calorie 166 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

Muffins à la viande et au fromage :

  • 300 g Pagnotta di carne o pagnotta di carne
  • 150 g U furmagliu rossu
  • 50 g Cipolle fritte + un pocu d'oliu per a padedda

Patate al Peperoncino:

  • 1 Kg Patate novi, picculi
  • 2 cidri Polvere di paprika dolce
  • 1 cidri Salt
  • 1 cidri Oil

Ajvardipp:

  • 300 g Yogurt à bassu grassu
  • 200 g Crema agria 10% di grassu
  • 2 Tsp Polpa di peperoncino (Ajvar)
  • 1 Tsp Pepite d'agliu
  • 1 Tsp Sali condimentati
  • Pan per muffin

Megliu furmagliu di carne chè pane di carne:

  • Preferite u pane di carne, ùn ci hè di solitu o
  • Solu pocu fegato in questu! Hà un gustu più dolce! 😉

Instructions
 

Muffins à la viande et au fromage :

  • Amassi bè u pane di carne, u furmagliu è e cipolle fritte in una ciotola. Unge u muffin muffin è distribuisce a carne di salsiccia uniformemente nantu à 6 stampi è pressu fermamente! Di sicuru, pudete fà ciò chì vulete in u pane, secondu u vostru gustu !

Patate paprika:

  • Pulite, lavate è tagliate a metà e patate! Imbulighjate in un tastu cù paprika, salinu è oliu. I PREPARU E PATATE IN ACTIFRY DI TEFAL ! FRIGITEUR À ARIA CALDA! 45 MINUTI!
  • Senza a fretta di l'aria calda, i patate ponu esse in u fornu 15 minuti prima di i muffins! Preheat u fornu à 200 gradi! Pone e patate nantu à una teglia cù carta pergamena è mette in u fornu! Dopu à 15 minuti, torna u fornu à 180 gradi è aghjunghje i muffins. Focu tuttu per altri 30 minuti!

Ajvardipp:

  • Imbulighjate u iogurtu, a crema agria cù l'ajvar, u pepite d'agliu è u salinu d'erbe! Lasciate andà finu à manghjà !
  • Eliminate i muffins da u moldu. Stendere nantu à trè piatti, patate ancu, mettete dip in ciotole è servite tuttu !!!!

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 166kcalGlucidati: 10.5gProtein: 3.7gFat: 12g
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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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