Muffins à u furmagliu di carne cù patate di paprika è dip Ajvar
Servitori: 3 populu
Sbuchjate e cipolle
Muffins à la viande et au fromage :
- 300 g Pagnotta di carne o pagnotta di carne
- 150 g U furmagliu rossu
- 50 g Cipolle fritte + un pocu d'oliu per a padedda
Patate al Peperoncino:
- 1 Kg Patate novi, picculi
- 2 cidri Polvere di paprika dolce
- 1 cidri Salt
- 1 cidri Oil
Ajvardipp:
- 300 g Yogurt à bassu grassu
- 200 g Crema agria 10% di grassu
- 2 Tsp Polpa di peperoncino (Ajvar)
- 1 Tsp Pepite d'agliu
- 1 Tsp Sali condimentati
- Pan per muffin
Megliu furmagliu di carne chè pane di carne:
- Preferite u pane di carne, ùn ci hè di solitu o
- Solu pocu fegato in questu! Hà un gustu più dolce! ;-)
Instructions
Muffins à la viande et au fromage :
- Amassi bè u pane di carne, u furmagliu è e cipolle fritte in una ciotola. Unge u muffin muffin è distribuisce a carne di salsiccia uniformemente nantu à 6 stampi è pressu fermamente! Di sicuru, pudete fà ciò chì vulete in u pane, secondu u vostru gustu !
Patate paprika:
- Pulite, lavate è tagliate a metà e patate! Imbulighjate in un tastu cù paprika, salinu è oliu. I PREPARU E PATATE IN ACTIFRY DI TEFAL ! FRIGITEUR À ARIA CALDA! 45 MINUTI!
- Senza a fretta di l'aria calda, i patate ponu esse in u fornu 15 minuti prima di i muffins! Preheat u fornu à 200 gradi! Pone e patate nantu à una teglia cù carta pergamena è mette in u fornu! Dopu à 15 minuti, torna u fornu à 180 gradi è aghjunghje i muffins. Focu tuttu per altri 30 minuti!
Ajvardipp:
- Imbulighjate u iogurtu, a crema agria cù l'ajvar, u pepite d'agliu è u salinu d'erbe! Lasciate andà finu à manghjà !
- Eliminate i muffins da u moldu. Stendere nantu à trè piatti, patate ancu, mettete dip in ciotole è servite tuttu !!!!
Nutrition
Servitu: 100g | Calorie: 166kcal | Glucidati: 10.5g | Protein: 3.7g | Fat: 12g