in

Panzanella Deluxe

5 da 2 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 2 populu
Calorie 522 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

insalata

  • 1 mazzardiu Arugula
  • 4 Tomate Kumato
  • 2 A cipolla di primavera
  • 1 Mozzarella di bufala
  • 1 manciata Fragole fresche
  • 100 g Herb olive
  • 1 Simit da u ghjornu prima
  • Cuntu
  • Salt
  • Pimenta

vestitzioni

  • 1 manciata Fragole fresche
  • 1 cidri Zucchero in polvere
  • 1 Dente d'agliu
  • 6 cidri oliu d'aliva
  • 1 Tsp Dijon mustard
  • 0,5 Lime, u sucu
  • Salt
  • Pimenta

Instructions
 

insalata

  • Lavate, spine è sorte a rucola, assicuratevi chì sguassate bè i steli, ùn sò micca veramente boni. Allora tagliate l'insalata in pezzi è mette in una insalata
  • Tagliate e cipolle di primavera in anelli fini è aghjunghje à a rucola. Tagliate l'alivi d'erba in anelli è aghjunghje ancu. U primu quartu di i pumati, sguassate u gambu è dopu tagliate in pezzi di muzzicu è mette in a ciotola. Tagliate a mozzarella di bufala cù i vostri ditte è aghjunghje à a ciotola.
  • Aghjunghjite un pocu di salinu è pepite è agite una volta. Tagliate u simit in fette è tostate in un pocu di burro in a padedda finu à ch'ella sia croccante è poi sgrassate nantu à carta di cucina. Avà preparanu rapidamente u dressing: ...

vestitzioni

  • Tagliate e fragole in pezzi chjuchi è mette in un cuntainer altu, tagliate grossamente u spinu d'agliu è aghjunghje a mustarda, l'oliu d'aliva, u zuccaru di lime è un pocu di salinu è di pepite è poi purè bè cù a bacchetta magica. Staggione di novu cù salinu è pepite.

finissamentu

  • Avà mette i fette di Simit sempre calde nantu à l'insalata, pour u vestitu nantu à questu, mischjà bè è lasciate 5 minuti. Intantu, tagliate in quarti e fragole lavate è poi versate nantu à l'insalata ghjustu prima di serve è mischjà di novu.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 522kcalGlucidati: 9.7gProtein: 0.6gFat: 54.4g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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