John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 kg Patate, principalmente cera
- 1 pc Cipolla
- 1 pc Dente d'agliu
- Erbe di Provenza o erbe italiane
- oliu d'aliva
- Pezzu di sale
- Polvere di paprika dolce
- Possibile condimentu di patate fritte o qualchì pezzu di verdura
Instructions
- Sbuccia e patate lavate cum'è ti piace (pudete ancu lascià a pelle) è tagliate in fette sottili (ma pudete ancu cubetti).
- Mettite e patate in una ciotola. Imbulighjate l'oliu d'aliva, spezie, cipolla finamente picata è l'agliu trituratu è mischjà cù e patate.
- Pone nantu à una teglia cù carta di fornu è coccia in un fornu precalentatu à 200 gradi per circa 30 minuti finu à ch'elli sò dorati è croccanti.
- E spezie è erbe pò esse variate cum'è vulete. Pudete z. B. Preparate in u fornu à u stessu tempu cù e salsicce (ricetta in u mo libru di cucina).
