John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 2 Rossu Peperoni
- Remploniu:
- 250 g Carne macinata mixta
- 1 Uovo
- 1 Cipolla
- Salt
- Pepite neru da u mulinu
- Curry in polvere
- Mustard
- Salsa:
- 500 ml Brodu di verdura
- Pasta di tomate
- Ajvar
- 5 ml Zitelli
- Un pocu di zuccaru
- Un pocu di Tabasco
- Pebri caldi
Instructions
- Tagliate a metà i pepite è sguassate i sementi è a pelle. Imbulighjate tutti l'ingredienti per u ripienu bè è staghjunate à u gustu. Pour in i pepite. Pone i pepite in una padedda è aghjunghje l'arbureti vegetali. Aghjunghjite i peperoni tagliati è cuoce in u fornu à ca. 180 gradi per circa 40-45 minuti. Pigliate i pepite. Pone u vegetale in una cassetta, aghjunghje a pasta di tomate è ajvar. Imbulighjate bè è staghjunate cù e spezie. Infine, mischjà in un bonu pezzu di crema. Disposà i pepite nantu à u risu chì hè statu cottu intantu è versà a salsa nantu à elli.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 89kcalGlucidati: 0.3gProtein: 6.6gFat: 6.9g
