Perchè alcuni piatti si riscaldanu in u microonde? - A Spiegazione

Chì hè riscaldatu in u micru?

Per capisce perchè certi platti sò caldi, prima deve sapè ciò chì succede veramente in u micru.

• A radiazione di microonde si trova quandu l'energia di u campu elettromagneticu hè generata in u dispusitivu.
• A causa di l'assorbimentu di a radiazione, e vibrazioni molecolari sò eccitate. L'alimentu si riscalda cun ellu.
• A stoviglia adattata per u microondas hè cumpletamente trasparente per u micru, chì significa chì a stoviglia stessu ùn si calienta.

Perchè a piastra hè calda?

• A porcellana hè calda in u micru, perchè u smaltu nantu à i piatti sò generalmente crack microscòpichi.
• Quessi sò, per esempiu, quandu stacking o sorte in a lavastoviglie.
• L'acqua pò penetrà a porcellana à traversu issi cracki fini è riscalda in u micru.
• Altrimenti, i platti sò solu caldi per via di l'alimentu caldu chì trasferisce l'energia à u platu.
• I platti d'oru d'oru ùn devenu mai esse posti in u micru, postu chì e scintille chì ne ponu dannà u micru.
• A gres hè assolutamente inadatta per u micru per via di a so struttura porosa, frà altri cose.

Cumu verificà se i piatti sò sicuri à u microonde?

Hè assai faciule per determinà se una piastra hè sicura per u micru:

1. Pone a piastra in u micru in piena putenza per un minutu o dui.
2. Se u platu hà pigliatu a temperatura, ùn hè micca adattatu.
3. I platti di plastica sò i più adattati (deveru esse marcati cum'è microwave-safe), postu chì questu hè induve i microwaves riscaldanu l'alimentu u più faciule.