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Pasta sfoglia cù salmone è crema di casgiu molle

5 da 6 Studià
Tempu tutale 40 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 229 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

  • 1 Fette di pasta sfoglia
  • 250 g Salmone frescu
  • 150 g Furmagliu dolce
  • 1 cidri Oliu d'Agliu
  • 50 ml Latte
  • 1 side pinch Salt
  • 1 side pinch Pepite neru da u mulinu
  • 1 side pinch Basilico tritatu

Instructions
 

  • Prima mette u furmagliu molle in una ciotola. Imbulighjate cù u latte, l'oliu d'agliu, u salinu, pepite è basilica per una crema fina. Hè megliu per machjà cù una forchetta. Tagliate u salmone in cubi o rettanguli ligeramente più chjuchi.
  • Tagliate le fette di pasta sfoglia in piccoli quadrati. Preferibilmente circa 4 cm x 4 cm. Allora mette una cucharadita di crema di furmagliu molle nantu à ognuna di sti quadrati. Infine, mette un cube di salmone nantu à a crema.
  • Allora formate cù cura e fette di pasta sfoglia in un saccu, mettete nantu à una teglia foderata cù carta da forno è fate à circa 180 gradi in un fornu preriscaldatu per circa 10-15 minuti. Spazzola cù un pocu di burro in trà.
  • Lasciate rinfriscà per circa 10 minuti è poi godite 🙂 Vi pregu un bonu appetite ... 🙂

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 229kcalGlucidati: 1.1gProtein: 16.8gFat: 17.7g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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