John Myers
Bevande tradiziunali ungherese da pruvà
A cucina ungherese hè ben cunnisciuta per i so platti cori è savurosi. Tuttavia, ciò chì assai persone ùn sanu micca hè chì u paese hà ancu una ricca tradizione di bevande, cumpresi vini, spiriti è bevande senza alcolu. Quandu si tratta di accoppià e bevande cù l'alimentu di strada ungherese, ci sò parechje scelte per sceglie.
Una di e bevande alcoliche più populari in Ungheria hè a pálinka, un tipu di brandy di frutta chì hè fatta da frutti cultivati in u locu, cum'è albicocca, prugne è ciliegie. Pálinka hè tipicamenti sirvutu cum'è un colpu è hè megliu cumminatu cù salsicce piccanti o altri platti di carne. Una altra bevanda populari hè u tokaji, un vinu biancu dolce chì hè fattu da uva cultivata in a regione Tokaj in Ungheria. Tokaji hè una grande scelta per quelli chì piacenu i vini dolci è hè spessu assuciatu cù i dolci.
Per quelli chì preferanu bevande senza alcolu, ci sò ancu assai opzioni dispunibili. Unu di i più populari hè a versione ungherese di limonata, chì hè fatta cù acqua frizzante è sciroppi di frutta. Una altra bevanda populari senza alcolu hè kvass, una bevanda fermentata chì hè fatta da u pane di segale è hè simile in u gustu à a biera.
Accoppiamentu di bevande cù cibo di strada
Quandu si tratta di accoppià e bevande cù l'alimentu di strada ungherese, ci sò parechji fatturi à cunsiderà. I platti piccanti è ricchi sò tipicamenti bè cù e bevande alcoliche forti cum'è pálinka, mentre chì i platti più ligeri sò megliu cumminati cù vini più ligeri o bevande non alcoliche.
Per esempiu, lángos, un alimentu di strada populari ungherese chì hè custituitu di pasta fritta cù u furmagliu è altri toppings, hè megliu cumminatu cù un vinu biancu chjaru cum'è tokaji. Per d 'altra banda, u goulash, un stufatu cori fatta cù carne di vacca è verdura, hè megliu cumminatu cù un vinu rossu forte o un colpu di pálinka.
Quandu si tratta di bevande senza alcolu, a maiò parte di i tipi di cibo di strada pò esse assuciatu cù limonata o kvass. E duie sti bevande sò rinfrescanti è ponu aiutà à taglià a ricchezza di l'alimentariu.
Scopre a cultura di e bevande ungherese
In più di e bevande citate sopra, ci sò parechje altre bevande tradiziunali ungherese da pruvà. Per esempiu, fröccs hè una bevanda populari chì hè fatta mischjendu u vinu cù l'acqua di soda. U rapportu di u vinu à l'acqua di soda pò varià secondu a preferenza persunale, è ci sò parechji tipi di fröccs per pruvà.
Una altra bevanda populari hè l'unicum, un licore d'erbe amara chì hè spessu sirvutu cum'è digestivu dopu à manghjà. Unicum hè fattu da una mistura secreta di più di 40 erbe è spezie è si dice chì hà proprietà medicinali.
In generale, a cultura di e bevande ungherese hè un tema affascinante è diversu chì vale a pena esplorare. Sè vo site un fan di vinu, spiritu, o bevande senza alcolu, ci sò parechje scelte per sceglie. Allora a prossima volta chì vi piace un pocu di cibo di strada ungherese, assicuratevi di accoppià cù una bevanda tradiziunale ungherese per a sperienza completa.
