John Myers
Ci hè più cà una ricetta di ciambella chì pudete fà facilmente in casa senza una ciambella. In questu articulu, vi diceremu cumu pudete coce deliziosi pasticceria sè stessu in a frittura o in u fornu.
Delicious ricetta di ciambella senza una ciambella
Comu alternativa per fà donuts, pudete ancu aduprà a frittura. Per circa quattru porzioni avete bisognu di i seguenti ingredienti: 140 ml di latte, 70 g di burro, 50 g di zuccaru, 380 g di farina, 1 ovu, 1 l di grassu di frittura, 1 pacchettu di levitu seccu, 1 pizzicu di salinu, glaze è toppings di a vostra scelta.
- Prima, mette u latte inseme cù u burro in una cassola è aspetta finu à chì u burro hè liquidu. Allora mischjà i dui ingredienti è sguassate a pignatta da u calore.
- Avà mischjà a farina cù u levitu seccu è aghjunghje u latte liquidu è u burro, è ancu l'ovu, u zuccheru è u sali.
- Allora impastate l'ingredienti o cù a manu o cù u ganciu di pasta di u processatore alimentariu finu à chì una pasta homogeneia hè furmatu. Questu avà hà da andà per circa una ora.
- Avà mette u grassu di frittura in a frittura è u calore à 180 ° C.
- Allora, aduprendu un pocu di farina è un rotulu, stende a pasta à circa 1 cm di grossu.
- Avà tagliate i circles cù cookie cutters. U diametru deve esse circa 9 centimetri. Allora pigliate un cutter più chjucu, circa 3 cm di diametru, è l'utilizate per fà un pirtusu in u centru di ogni circhiu.
- Quandu i donuts sò fatti, avete bisognu di risuscitarà per circa 20 minuti.
- Avà pudete mette i pezzi di pasta in a frittura. Attenti à ùn fritte micca troppu ciambelle à u stessu tempu è ch'elli piglianu un culore marrone d'oru chjaru da i dui lati.
- Quandu i donuts sò fatti, pudete aduprà una spatula per sguassate è mette nantu à tovaglioli di carta. Una volta chì i pasticcini sò rinfriscati, pudete decorate cù a vostra scelta di ghiacciata è toppings.
Fate donuts in u fornu - questu hè cumu si travaglia
Ma micca solu a frittura serve cum'è un sustitutu di a ciambella, ma pudete ancu coce i pasticcini in u fornu. Per circa 4 porzioni avete bisognu di 370 g di farina, 150 ml di latte, 60 g di burro, 60 g di zuccaru, 1 ovu, 1 pacchettu di levitu seccu, ghiaccio, è toppings di a vostra scelta.
- Prima, mette u burro in una cassetta cù u latte è aspetta finu à chì u burro si funnu. Allora sguassate a pignatta da a stufa.
- Avà mette a farina cù u levitu in un tastu è mischjà bè. Avà aghjunghje u zuccheru, l'ovu è a mistura preparata di mantra è latte.
- Allora impastate a mistura cù e vostre mani o u ganciu di pasta finu à ottene una pasta homogeneia. Tandu deve andà per circa trè quarti d'ora.
- Allora pigliate a pasta è stende cù un pocu di farina è un rotulu. Allora a pasta deve esse grossa circa 1-2 cm.
- Avà pudete taglià i donuts: Prima aduprate un cutter cun un diametru di circa 9 cm è l'utilizate per taglià i grossi circles. Allora pigliate un cutter più chjucu è l'utilizate per fà i buchi in u mità.
- Ora mette i circhuli di pasta in un muffa di ciambella chì duvete ingrassà prima è lasciate risvegliate per trè quarti d'ora. Intantu, precalentate u fornu à 180 ° C u calore di sopra è di fondu.
- Allora mette i ciambelle in u fornu è lasciate coce per circa 12 à 15 minuti. Quandu sò marroni d'oru, sò fatti. Puderete poi decorate i prudutti di pane finitu cù glaze è toppings, cum'è crumbles.
