John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 Cup risu
- 1 Cipolla
- 30 g Cuntu
- 0,5 litru Brodu vegetale biologicu
- 1 Pepite rossu a punta
- 1 polu Porru frescu
- Pezzu di sale
- 1 fucile Conserve di tomate cottu
- Basilico tritatu
- Timo frescu tritatu
- 1 bratwurst
- 1 cidri Oliu d'aliva pressatu à friddu
Instructions
- Cogliu u risu in u caldo vegetale cù a cipolla, stir in u pezzu di mantra. U risu ùn deve esse troppu fermu à a fine, piuttostu un pocu "bulky".
- Tagliate u peperone in pezzi è tagliate u porro in anelli sottili. Fritte tuttu brevemente in l'oliu è aghjunghje u bratwurst (o u so cuntenutu) tagliatu in cubi. Riempite a mistura di verdura / salsiccia cù i pumati da a canna è staghjunate cù basilica, timu, salinu è pepite. Tastate tuttu!
- Nota: Pò esse variatu bè cù altri tipi di ligumi è, se ti piace, staghjunatu più forte. Quelli chì piacenu à manghjà senza carne solu lasciate fora a salsiccia.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 144kcalGlucidati: 14.6gProtein: 1.5gFat: 8.8g
