John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 cidri Oil
- 400 g Bacon affumicatu mischju in un pezzu
- 0,5 Cipolla
- 0,5 Pepite grossu
- 1 paese Zuppa di verdura
- 1 grossu Patata tagliata a cubetti
- 2 Ramoscelli di livèschi tagliati
- 1 cidri Oliu d'oliu virginu extra
- 2 Cipudioni
- 1 Agliu cinese
- 1 cidri Pasta di tomate
- 1 pò Tomate strained
- 1 cucchiara di tè Paprika dolce
- 1 Tsp Fucili chilli
- 70 g Salami a cubetti
- 1 pò Fagioli bianchi maturi in conserve
Instructions
- Scaldate l'oliu in una casseruola è fritte brevemente u bacon cù a mità di cipolla è un pocu di pepite grossu, aghjunghje l'acqua fogera è coccia a carne coperta per circa una ora nantu à un focu ligeru.
- Intantu, pulite e patate, zuppa di verdura, cipolle è l'agliu è tagliate per adattà à a zuppa. Tagliate ancu u salame è mette i fagioli in conserve in un colu è lavate cù acqua chjara.
- Scaldate l'oliu d'aliva in una grande cassetta è prima fritte i cubetti di cipolla in questu finu à trasluce. Aghjunghjite a zuppa di verdura è saltate ancu. Move i ligumi un pocu à u latu è lasciate a pasta di tomate cù l'agliu è u salame sizzle brevemente, dopu immediatamente deglaze cù i pumati.
- Aghjunghjite e patate, lovage, paprika dolce è chilli flakes è riempie cù u caldo da u bacon cottu finu à chì tuttu hè ben coperto. Simmer per circa 10 minuti, poi aghjunghje i fagioli sgotti è coccia per altri 15 minuti.
- A zuppa pò esse diluita cù un pezzu di carne. Qualchidunu li piace un stufatu cum'è un pocu più grossu, è alcuni preferanu un pocu più liquidu. In ogni casu, serve sprinkled cun prezzemolo picatu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 489kcalGlucidati: 5.2gProtein: 2.1gFat: 52g
