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Zuppa: Zuppa verde cù crostini di pollo

5 da 3 Studià
Tempu tutale 20 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 2 populu
Calorie 209 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

  • 5 cidri spinaci. finitu cottu - restu
  • 1 manciata Giersch
  • 1 manciata Arugula
  • 20 g Cuntu
  • 50 ml Crema 10% grassu
  • Pimienta è sale
  • 1 Pettu di pollo frescu
  • Oil

Instructions
 

  • Scuprite l'avidità è a rucola è tagliate grossamente. Scioglite u burro in una casseruola è saltate l'erbe in questu.
  • Pour un pocu d'acqua è coccia per circa 10 minuti. Allora aghjunghje l'espinaci cotti, portanu à ebollizione è purè cù a vara magica.
  • Imbulighjate a crema è staghjunate cù u salinu è u pepite.
  • Tagliate u pettu di pollo in strisce fini è fritte in oliu assai caldu finu à ch'elli sò croccanti. Sali è pepite.
  • Divide a zuppa nantu à i platti precalenti è guarnisci cù i pezzi di pollo.
  • Aghju fattu senza noce moscata è cipolle, cum'è sti dui ingredienti eranu digià utilizati in u restu di spinach.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 209kcalGlucidati: 2.1gProtein: 1.7gFat: 21.9g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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