John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Pollu è marinata
- 2 cidri Mustard
- 3 cidri Ketchup di pumata
- 2 cidri Honey
- 5 cidri Salsa di soia
- 2 Denti d'agliu
- 1 cidri Salt
- 0,5 cidri Pimenta
- 3 cidri Rosemary frescu
- 2 cidri Origanu frescu
- 6 cidri Oil
- 15 Bacchette di ghjaddina
Cipolle rosse
- 500 g Cipolle rosse
- 6 cidri Vinu di portu
- 200 ml Stocu vegetale
- 1 side pinch Sale è pepe
Patate cotte
- 5 Patate cotte
- 800 g Quark d'erbe
- 500 g Quark
- 400 g Crema acida
- 400 g Crema acida
- 200 g Creme Fraiche Cheese
- 3 cidri Maionese
- 3 A cipolla di primavera
- 2 mazzardiu prezzemolo
- 2 mazzardiu Erba cipollina
- 1 side pinch Sale è pepe
- 1 cidri L'acìtu
- 1 cidri Mustard
Instructions
- Per u marinatu di u pollulu, mischjà tutti l'ingredienti, pour nantu à e gambe di pollulu è strofinate in u fornu à 200 ° C per circa 45-60 minuti.
- Sbuchjate è tritate e cipolle rosse, saltate in burro è deglaze cù u vinu di porto. Aghjunghjite u caldo vegetale, riduce è staghjunate cù salinu è pepite.
- Imbulighjate tutti l'ingredienti per a panna acida à la Wera è e patate cotte. Pone e patate cotte in u fornu à 200 ° C durante 15 minuti.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 169kcalGlucidati: 5.1gProtein: 5gFat: 13.8g
