L'albicocca dura solu maturà in tentazioni dolci in cundizioni assai specifiche. Questu ùn hè micca pussibule cù e copie acquistate. Amparate cumu i frutti succosi da a vostra propria racolta anu megliu chance.
Cunniscenza Verde
A maiò parte di e variità di l'albicocca finiscinu u so prucessu di maturazione appena sò colti. Tuttavia, cuntinueghjanu à maturà un pocu in i prossimi dui o trè ghjorni. Stu effettu hè usatu quandu u cummerciu di albicocca. L'agricultori i coglienu appena prima ch'elli sò maturi. Quandu li cumprate, duveranu esse finalmente maturi.
In pratica, longu distanzi sò cuparti durante u trasportu. I frutti sò colti parechji ghjorni prima ch'elli sò veramente maturi. In ultimamente, ùn ponu micca maturu in ogni casu.
Test di sentimentu:
Toccu u fruttu ligeramente. Sì questi sò sempre assai duru, hè cunsigliu per astentà di cumprà. Ideale, a carne hè digià dolce. Questa tappa hè ideale per u cunsumu immediata. Pudete almacenà in modu sicuru è gode di esemplari maturi in u compartmentu vegetale di u frigorifero per circa unu à dui ghjorni.
Cunsiglii per a cugliera di l'albicocca
Un ochju attentu hè cunsigliatu per u giardiniere hobby ambiziosu. Prima di tuttu, deve cunnosce a so varietà di albicocca assai bè. L'odore, u culore è a cunsistenza sò verificati prima di a cugliera. Questa prova deve suscitarà l'appetite per u cunsumu immediata.
Dopu a cugliera, guarda u fruttu à a temperatura di l'ambienti. L'albicocca deve esse aria per a maturazione è micca toccu. Allora vi prufittà di un gustu di prima classe. I punti di pressione sò evitati.
Un avvisu:
Quandu compra l'albicocca, assicuratevi di sceglie l'albicocchi maturi. Se questu ùn hè micca successu, sò sempre adattati per a coccia o l'asciugatura.
Cunsiglii è scherzi
In u rivenditore specializatu, pudete gode di una larga selezzione di diverse razze. Quandu compra, dumandate specificamente di variità chì ponu esse guardati senza prublemi.