John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
A pasta :
- 250 Size farina di granu 550
- 125 ml acqua
- 2 cidri Oliu di semi di zucca
- 2 Tl Salt
U topping:
- 3 medium size Cipolle, tagliate in strisce a mità
- 100 Size Pancia di porcu tagliata a cubetti
- 1 cups Crema acida
- Salt
- Pepite culurita da u mulinu
Instructions
- Prima, mette tutti l'ingredienti per a pasta in un BBA è prucessu in una pasta liscia (aghju pigliatu a mo pasta congelata, digià preparata). Chill per una ora.
- Intantu, preparate e cipolle, bacon è mistura di crema agria.
- Preheat the forn to 250 ° C. Roll out the pasta thinly è aghjunghje a mistura di crema agria. Allora aghjunghje cipolle è pancetta è coccia per circa 15 minuti. Servite caldu è gustate ... Pensu chì a ricetta era veramente bona ! Vogliu ringrazià à sTinsche per indicà a pasta chì ùn hè micca pasta di levitu. Aghju mudificatu ligeramente a so ricetta usendu u mo oliu di zucca. L'impasto pare un pocu verdudu quandu ùn hè micca cottu ... hihihi ...
