John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 350 g Filetto di Turchia
- 500 g Asparagus verde frescu
- 150 g Casgiu crema
- 1 cucchiara Sesame neru
- Salt
- Pepite da u macinatu
- Sugar
Instructions
- Tagliate l'estremità inferjuri di l'asparagus, dopu tagliate e punte è cogliu a mità in un pocu di acqua salata cù un pezzu di zuccaru durante 10 minuti. Dopu à i 10 minuti, aghjunghje i punte, ma ùn fate micca più bolliri, solu lasciate coghju.
- Stagione i filetti di tacchino cù u salinu è u pepite. Scaldate un pocu di grassu in una padedda, arrustate ligeramente i graneddi di sesamo, poi aghjunghje a carne à a padedda è arrusta in i graneddi di sesamo,
- Allora aghjunghje 1 ladle di asparagus acqua fogera à a padedda è funnu u furmagliu. Avà aghjunghje l'asparagus è lasciate tuttu riposu per 5 minuti
- Servite cù tagliatelle spesse...
- Comu pudete vede, ùn avete micca bisognu di assai ingredienti per evoca un pastu assai gustoso
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 89kcalGlucidati: 1.5gProtein: 9.8gFat: 4.9g
