Emma Miller
A pera ùn hè micca solu diliziosa, ma ancu assai sana. In ogni casu, e persone cù malatie digestive acute ùn deve esse micca di manghjà pere di ogni tipu.
Cù u principiu di u vaghjimu vene a stagione di pera. Stu fruttu succoso è savurosu appellu à parechje persone, ma micca tutti pò manghjà. A nutrizionista Svetlana Fus hà parlatu di e proprietà benefiche di pere è spiegà ciò chì sò contraindicati.
Perchè e pere sò boni per voi
I peri sò una fonte naturali di fibra dietetica: centu grammi di fruttu cuntene u 14% di u bisognu di ogni ghjornu, u nutricionista hà scrittu in Instagram.
A pera cuntene 17% siliciu, 10% cobre, 12% ferru è 6% potassiu.
"Ùn ci hè micca assai vitamina C in questu - 5-6%. Per esempiu, una mela cuntene 11% di 100 g di u bisognu di ogni ghjornu. L'altri cumpunenti preziosi includenu vitamini B, in particulare l'acidu folicu (B9), composti fenolici è tannini. Questi nutrienti si trovanu principarmenti in a pelle di u fruttu ", hà dettu l'espertu.
A polpa di pera cuntene carbuidrati simplici: 10-12 g per 100 g di fruttu.
"A fruttosa prevale, cum'è in una mela, ma e pere cuntenenu ancu sorbitol dolce, cusì sò più dolci cà i pomi. Fighjate u vostru cunsumu di frutti dolci. U cunsumu eccessivu di dolci, ma ancu di frutti pò purtà à un pesu eccessivu ", hà avvistatu Svitlana Fus.
I composti di potassiu cuntenuti in pere anu proprietà diuretiche è prumove l'excrezione di u salinu. L'acidu folicu ghjoca un rolu impurtante in l'hematopoiesi, i composti fenolici rinfurzanu i capillari è anu effetti antiinflamatori.
Quale ùn deve manghjà pere ?
"In casu d'exacerbazione di e malatie digestive, hè megliu abbandunà e pere: cuntenenu assai fibra, chì irritate a mucosa intestinali è aumenta a peristalsi, è assai fructose, chì, s'ellu hè cunsumatu in eccessu, pò causà un gasu aumentatu. furmazione ", disse u nutrizionista.
