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Stufatu di verdura cù ravioli

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Corso Dinner
coce europea
Servitori 2 populu
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 4 Pezzu Patate farina
  • 3 Pezzu Carotte o carotte
  • 1 Pezzu Kohlrabi frescu
  • 1 medium size Cipolla
  • 2 litru Brodu vegetale in casa
  • 2 cidri Cuntu
  • 4 medium size Salsiccia di verdura tagliata
  • 1 cidri Semente di cumino

Instructions
 

  • Sbucciate, lavate e tritate le verdure, sbucciate le cipolle e fatele saltare in un po' di burro, mettetele da parte e lasciatele raffreddare.
  • Cogliu i vegetali piccati in u caldo vegetale, cum'è e patate sò farina, a zuppa hè ben grossa.
  • Tagliate e salsicce vegetali in pezzi chjuchi, aghjunghje e cipolle temperate è i graneddi di carvi (se ùn vi piace micca, lasciate solu) è lasciate tuttu.
  • Bon appetite 🙂
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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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