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Stufatu di verdura cù salami

5 da 8 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 74 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

  • 500 g Fasgioli
  • 1 mazzardiu Zuppa di verdura
  • 250 g Sapori
  • 3 Patate
  • 2 Cipudioni
  • 250 g Salami
  • 125 g Cubi di prosciutto
  • 1,5 L Brodu di verdura
  • Salt
  • Pimenta
  • Chjami
  • Salati d'estate
  • Oil

Instructions
 

  • Pulite i fagioli e metteteli in una casseruola.
  • Sbuchjate è tagliate e patate, pulite è tagliate a zuppa di verdura è aghjunghje tuttu à i fasgioli in a pignatta.
  • Pulite i sprouts di Bruxelles è tagliate u zuccu cruciveru, aghjunghje à l'altri ligumi, pour l'arbureti vegetali, aghjunghje spezie è erbe è fate tuttu per circa 25 minuti.
  • Sbuchjate è tagliate e cipolle è saltate cù u pernellu tagliatu in l'oliu finu à trasluzente, tagliate u salame, saltate brevemente cù e cipolle, è mette tuttu in a pignatta di verdura, portanu à fogghiu novu è serve.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 74kcalGlucidati: 2.2gProtein: 3.5gFat: 5.8g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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