John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
U risu pocu agrumi:
- 1 piccula tazza Mix di risu salvaticu
I vegetali basi:
- 1 grannizza Carota, tagliata in strisce fini
- 0,5 Pepite rossi, tagliati a cubetti
- 0,5 polu Porru, tagliatu in anelli
- 0,5 picculu Zucchin, cut in strips
I spezie basi:
- Brodu vegetale chjaru, pulverizatu
- All'Arrabbiata
- Agliu salvaticu, seccu
- Pepite aranciu
- Peperon limonu
- Cumin neru
- Oliu chili, vede m. KB
Instructions
- In una piccula cassetta, coccia u risu in acqua salata in u modu di solitu. Allora scorri. Aduprate a mità dopu per a padedda di verdura.
- Scaldate l'oliu di peperoncino in una padedda è saltate i vegetali. Mettite a tapa è lasciate coce. Quandu i ligumi sò al dente, aghjunghje u risu è staghjunate tuttu piccante. Mettite a tapa è salte per 10 minuti, remughjendu di tantu in tantu.
- Quandu u tempu di coccia hè finitu, serve tuttu nantu à un grande pianu pianu. À questu pranzu, solu u risu hà qualchì proteina. I vegetali è i spezie sò cumpletamente basi. Sapi boni! Divertitevi cù a mo cucina unica di basa!
