John Myers
Blackberries sò diliziosi, sani è pocu calori: 100 grammi sò solu 44 kilocalorii. I bacchi cuntenenu pocu zuccheru è sò ricchi di fibra. Questi sustene a flora intestinali è u sistema immune.
I foglie di l'arbulu di mora anu ancu assai di prupone: Puderanu esse usatu freschi o secchi cum'è tè, chì hè utilizatu in a medicina naturali per trattà a frebba, a inflamazioni di a bocca è a gola, è a diarrea.
Un saccu di vitamini è minerali in more
Blackberries cuntenenu una quantità di vitamini chì facenu diverse funzioni in u corpu:
- Di tutti i bacchi, i mora furnenu a più provitamina A. Furtificate l'ochji è prutegge a mucosa - impurtante, soprattuttu durante a stagione fredda.
- Ci hè più vitamina C in 100 grammi di more chì in una mela di u stessu pesu. A vitamina C hè impurtante per u sistema immune.
- A vitamina B1 (tiamina) ghjoca un rolu impurtante in u metabolismu di u zuccheru, per i nervi, u core è i musculi.
- A vitamina B2 (riboflavina) hè necessariu in u metabolismu per generà energia.
- A vitamina B3 (niacin) pò abbassà u colesterolu, allevia l'infiammazione di l'articuli è sustene a funzione cerebrale.
- A vitamina B6 (piridoxina) hà una varietà di funzioni, cumprese a furmazione di sangue, a produzzione di neurotransmitters in u cervellu è u metabolismu. Pò ancu migliurà l'umore. Inoltre, l'effetti protettivi contra u cancer è u reumatismu sò suspettati.
- Cum'è antioxidante, a vitamina E pruteghja a membrana cellulare è hè impurtante per u sistema immune, a coagulazione di u sangue è u cuntrollu di e reazzioni inflamatorii.
Blackberries cuntenenu, frà altre cose, i minerali calcium, potassium è magnesiu, è ancu di ferru è manganese.
L'antociani sò i pigmenti chì dani à e more u so culore scuru. Pruteghjenu e cellule da i radicali liberi.
Cullate more in modu sicuru
I cuglieri di bacche in u nordu di a Germania ùn anu micca bisognu di teme l'ova di tenia di volpe nantu à e more non lavate. Se vulete esse in u latu sicuru, sceglite solu e mora chì sò almenu un metru sopra a terra - è un pocu luntanu da a strada, altrimente, e mora ponu assorbe i fumi d'exhaust da e vitture.
