Sminuzzate finemente i biscotti.

Fonde u burro è mischjà in i biscotti sbriciolati.

Pone un anellu di cake à ca. 26 cm di diametru nantu à una piastra di torta è sparghje a mistura di biscotti in questu cum'è una basa. Chill the soil finu à ch'ella hè pronta à aduprà.

Preparate i pacchetti 2 di gelatina secondu l'urdinamentu nantu à u pacchettu, ma in solu 200 ml d'acqua è senza zuccaru. Lasciate a gelatina finita fresca, ma ùn deve esse solidu.

Batte a crema finu à staff.

Imbulighjate u quark, u zuccheru è u zuccheru vaniglia. Agite in a gelatina rinfriscata. Allora aghjunghje a crema.

Ora stir the raspberries congelati (i lamponi ùn deve micca esse appiccicati) in a mistura di curd.

Avà sparghje u topping rapidamente nantu à a basa di torta, cum'è i lamponi congelati mettenu a mistura assai rapidamente. Pone in a frigorifera per uni pochi ore.

Eliminate l'anellu di torta è decorate a torta cum'è vulete, per esempiu, cù tufi di crema è un pocu di lamponi.

A torta hè ancu diliziosa cù una basa di spugna.