John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 175 g Mie tagliatelle spezzate in picculi pezzi (riposu!)
- 175 g Anatra arrostita tagliata assai piccula (riposu / vede a ricetta *))
- 50 g Cipolle di primavera tagliate assai picculi (riposu / vede a ricetta *))
- 1500 ml Brodu di pollo (6 cucchiaini istantanei)
- 1 cidri Dolce salsa di soia
- 1 cidri Salsa di soia ligera
- 1 Tsp Acitu di risu ligeru
- 0,5 Tsp Sesame oil
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 1 pizzicu maiò Sugar
- Prezzemolo per guarnizione
Instructions
- Tutti l'ingredienti (1500 ml di brodo di pollo, 175 g di tagliatelle Mie spezzate in picculi pezzi, 175 g di anatra arrostita tagliata finissima, 50 g di cipolle di primavera tagliate finamente, 1 cucchiara di salsa di soia dolce, 1 cucchiara di salsa di soia ligera, 1 cucchiara di acitu di risu ligeru. , ½ cucharadita d'oliu di sésamo, 2 pizzichi grossi di sali di mare grossu da u mulinu, 2 pizzichi grossi di pepite culurite da u mulinu è 1 pizzicu grossu di zuccaru) in una casseruola è lasciate à focu per circa 6 - 8 minuti. Servite a zuppa calda, guarnita cù prezzemolo.
- *) Pechino - Anatra **) Pechino - Anatra ***) Zuppa di crema di zucca cù latte di coccu è pollo
