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Stufatu: Patate - Zuppa di Porro

5 da 6 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 3 populu
Calorie 46 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 1 kg Patate
  • 150 g Bacon magre
  • 1 L Brodu di verdura
  • 2 - 3 Bastoni di porro
  • 1 mazzardiu Cipolle di primavera fresca
  • 1 tazza Crema light 14.5%
  • 1 mazzardiu Cipolle fresca

Instructions
 

  • Sbuccia e patate, tagliate a cubetti è lavate. Pulite u porro è i cipolle di primavera, tagliate in anelli è lavate bè. Lavate l'erba cipollina, asciugate e tagliate a rotoli. Tagliate u bacon in cubi.
  • Cogliu i cubi di patata è u bacon in u brou per 15 minuti. Imbulighjate a crema, u porro è e cipolle di primavera è fremene à pocu à pocu per altri 5 - 8 minuti. Aghjunghjite l'erba cipollina è serve. Se necessariu, staghjunate cù u salinu è a pepite.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 46kcalGlucidati: 7.9gProtein: 1.1gFat: 0.9g
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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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