John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
zuppa di tomate
- 1 kg pumati
- 2 Cipudioni
- 2 Denti d'agliu tagliati
- 3 cidri Oliu di colza
- Chjami
- Basilico tritatu
- Salt
- Pimenta
- 1 side pinch Sugar
- 1 cidri Pasta di tomate
- 500 ml Brodu di verdura
- 1 cidri Sherry
Fromage Mozzarella
- 1 paese Fromage Mozzarella
- Salt
- Pimenta
- 50 g Flour
- 100 g Pani
- 1 Uovo
- Oliu di colza
Instructions
- Lavate i pomodori, asciugateli, tagliateli in quarti è tagliate i steli. Tagliate i quarti di tomate in cubi. Sbuccia a cipolla è l'agliu, tagliate in picculi cubi. Scaldate l'oliu di colza in una padedda. Aggiuncenu cubetti di cipolla è d'agliu è fritte. Aghjunghjite i pomodori tagliati in cubetti è saltate mentre stirring. Aghjunghjite u brou è porta à fogghiu. Lasciate coccia per 15 minuti. Pure a zuppa. Stagione à u gustu cù e spezie.
- Scolate a mozzarella è tagliate in fette. Sprinkle with sale and pepper. Pone a farina, u pane è l'ovu in ogni pianu pianu. Prima turnate a mozzarella in a farina, l'ovu è u pane. Scaldate l'oliu di colza in una padedda è frigge e fette di mozzarella finu à u marrone doratu. Servite a zuppa di tomate guarnita cù e fette di mozzarella
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 86kcalGlucidati: 8.1gProtein: 1.6gFat: 5.1g
