in Recipes, Ricette di zuppa

Zuppa di zucca è coccu cù crostini

aghjurnatu

5 da 7 Studià
Tempu tutale 30 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 41 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 1 Zucca di Hokkaido
  • 5 Zucchini
  • 1 L Brodu di verdura
  • 100 ml Zitelli
  • 150 ml Latte di coconut
  • 80 g Cuntu
  • 5 fette Toast

Instructions
 

  • Sbuccia a zucca è a carota è coccia cù u brou. circa 15 min.
  • Tagliate u pane è arrusti in 70 g di burro finu à ch'elli sò croccanti è ligeramente sali. Lasciate rinfriscà nantu à una spugna di cucina.
  • Purè i vegetali. Aghjunghjite u burro, a crema è u latte di coccu. Stagione à u gustu cù sali, curry è pepite. Portate brevemente à ebollizione è basta.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 41kcalGlucidati: 0.8gProtein: 0.4gFat: 4.1g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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