John Myers
Obsah
show
Složení
Pro vývar:
- 1 Jehněčí konipas
- 8 Kuřecí srdce
- 1 malý Mrkev na čtvrtky
- 0,5 Cibule
- Pepřová sůl
- 1 litr Vařící voda
Kromě toho:
- 1 malý Mrkev
- 1 malý Kořen petrželky
- 1 malý Pórek
- 1 malý Nakrájená cibule
- 2 Brambory
- 2 lžíce Olej
- 70 g Kostky vařené šunky
- 1 Moci Čočková polévka
- 1 chomáč Nasekaná petržel
- 1 lžíce Ocet - pokud ho máte rádi
Instrukce
- Vodu s pepřem, solí, mrkví a cibulí přiveďte k varu. Jehněčí konipas a kuřecí srdce opláchneme pod studenou vodou a přidáme do vývaru. Necháme vařit na středním plameni asi hodinu, poté scedíme přes sítko a zachytíme vývar. Najděte maso z kostí a vše nakrájejte na malé kousky.
- Polévkovou zeleninu a brambory oloupeme a nakrájíme, krátce orestujeme na rozehřátém oleji se šunkou nakrájenou na kostičky a poté poléváme tolika masovým vývarem, dokud není vše dobře zakryté, a poté vaříme na středním plameni téměř 20 minut.
- Po uplynutí této doby přidejte čočkovou polévku a maso a znovu přiveďte k varu. Vmíchejte dostatečné množství dobrého masového vývaru, dokud nebude čočková nádoba mít požadovanou konzistenci. Znovu osolte podle chuti (ráda přidávám lžíci octa jako koření) a se
- Přidáme nasekanou petrželku a znovu dochutíme. Ráda přidávám lžíci octa jako koření, ale ne každý to má rád!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 42kcalSacharidy: 0.2gProtein: 0.1gTlustý: 4.7g
