John Myers
Obsah
show
Složení
- 200 g Uvařené špagety z předchozího dne
- 100 g Kuřecí prsní řízek mražený
- 2 Vejce
- 1 kus Pórek cca. 100 g
- 0,5 Červená paprika cca. 100 g
- 0,5 Zelená paprika cca. 100 g
- 1 Cibule cca. 100 g
- 100 g Hnědé houby
- 0,5 Červená chilli paprička
- 1 Stroužky česneku
- 1 kus Zázvor cca. 20 g
- 6 lbsp arašídový olej
- 2 velké špetky soli
- 2 velké špetky pepře
- 2 lbsp Rýžové víno
- 2 lbsp Sladká sojová omáčka
- 2 lbsp Lehká sojová omáčka
Instrukce
- Kuřecí prsní řízek trochu rozmrazte a nakrájejte na kosočtverce. Rozšleháme vejce. Pórek očistíme a omyjeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na kolečka. Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kosočtverce. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme a nakrájíme na měsíčky. Houby očistíme/okartáčujeme, rozpůlíme a nakrájíme na kousky. Chilli papričku očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Oloupejte a najemno nakrájejte stroužek česneku a zázvor. Ve woku rozehřejte arašídový olej (2 lžíce), přidejte rozšlehané vejce, orestujte, natrhejte a posuňte na okraj woku. Přidejte olej (1 polévkovou lžíci) a spolu s vajíčkem zprudka opečte měsíčky cibule, kostičky chilli papričky, kostičky zázvoru a kostičky česneku a posuňte na okraj woku. Přidejte olej (1 lžíci), zprudka na něm opečte kuřecí prsní řízek, vše promíchejte a posuňte na okraj woku. Přidejte olej (2 lžíce) a zeleninu (kroužky pórku, paprikové kosočtverce a kousky hub) zprudka orestujte a nakonec vše promíchejte. Polijte rýžovým vínem (2 polévkové lžíce), sladkou sójovou omáčkou (2 polévkové lžíce) a světlou sójovou omáčkou (2 polévkové lžíce). Dochuťte solí (2 velké špetky) a pepřem (2 velké špetky). Nakonec vmícháme špagety, prohřejeme a jídlo podáváme.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 673kcalSacharidy: 0.9gProtein: 0.1gTlustý: 75g
