Obsah
show
Složení
- 500 g Vařené brambory
- 2 malý Čerstvá šalotka
- 100 g Plátky slaniny
- 6 kus Vejce
- 0,5 chomáč Petržel
- 2 lbsp Řepkový olej
- Sůl a pepř
Instrukce
- Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a opečeme na pánvi dozlatova.
- Slaninu nakrájíme na malé kousky a necháme na druhé pánvi. Šalotky oloupeme a nakrájíme na plátky. Ke slanině přidáme šalotku a krátce podusíme., (v případě potřeby přidáme ještě trochu oleje) ,.
- Vejce rozšleháme, dochutíme solí a pepřem, lístky petržele otrháme ze stonků a nasekáme nahrubo. K vejci přidáme petržel (asi 1 polévkovou lžíci) a promícháme.
- K bramborám přidáme slaninu a šalotku a promícháme. Vejce s petrželkou posypeme navrch a necháme ztuhnout. Tortillu otočte a opékejte další 4 minuty. Tortillu nandejte na talíře a podávejte posypané petrželkou.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 188kcalSacharidy: 10.5gProtein: 2.7gTlustý: 15.1g