Anýzové špičaté klobouky

by John Myers Srpna 20, 2021, 1: 32 pm

5 od 8 hlasů

Celkový čas 1 30

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 371 kcal

Obsah show

Složení

200 g Práškový cukr
2 Vejce
1 balíček Vanilkový cukr
2 Tsp Koření z anýzu
175 g Mouka
1 štípnutí Prášek na pečení

Instrukce

Do mísy prosejeme moučkový cukr, přidáme vejce a ušleháme do pěny.
Přidáme vanilkový cukr a anýz a ušleháme do krémova.
Mouku prosejeme a na nejnižší stupeň krátce vmícháme prášek do pečiva.
Těsto vložte do vytlačovacího sáčku s tryskou č.8. Tufy (asi 2.5 cm) nastříkejte co nejrovnoměrněji na plech vyložený pečicím papírem a nechte 60 minut sušit při pokojové teplotě.
Pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca. 14 minut.
Umístěte na mřížku, aby vychladla.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 371kcalSacharidy: 84gProtein: 5gTlustý: 1g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.