John Myers
Obsah
show
Složení
- 0,25 L Mléko
- 110 g Krupicová kaše z tvrdé pšenice
- 1 Čerstvý ananas cca. 1.5 kg
- 50 g Nasekané mandle
- 1 Vejce
- 3 lbsp Cukr
- Sůl
- 50 g Mleté mandle
- Přepuštěné máslo
- 250 g Quark
- 1 balíček Vanilkový cukr
- 1 lbsp Rum
- Cukr, mléko
Instrukce
- Mléko přivedeme k varu, zalijeme 60 gramy krupice a necháme nabobtnat.
- Mezitím oloupeme ananas, nakrájíme na kolečka a vykrojíme stopku. Nakrájené mandle orestujeme na pánvi bez tuku do zlatožluta.
- Vejce vymícháme s cukrem a špetkou soli do pěny a vmícháme do krupicové hmoty s mletými mandlemi.
- Plátky ananasu jeden po druhém otočte ve zbylé krupici, zarolujte je do krupicového těsta, nechte odkapat přebytečné množství těsta. Poté plátky opečte na rozpáleném přepuštěném másle z každé strany asi 2 minuty dozlatova a položte na kuchyňský papír, aby okapal.
- Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, cukrem, rumem a mlékem na krémovou hmotu a podáváme s plátky ananasu posypanými opraženými mandlemi.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 123kcalSacharidy: 16.8gProtein: 6.2gTlustý: 2.3g
