in

Bami Goreng

5 od 6 hlasů
Celkový čas 20 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 148 kcal

Složení
 

  • 250 g Rýžové nudle
  • 2 Mrkev
  • 1 Cibule
  • 1 červené papriky
  • 2 Stroužky česneku
  • 250 g garnát
  • Chilli olej
  • Mirin
  • 4 lbsp Sojová omáčka tmavá
  • 2 lbsp Rybí omáčka
  • 1 lbsp Rýžový ocet
  • 200 ml Kuřecí vývar
  • Hrubá mořská sůl
  • Chilli vločky
  • 1 lbsp miso
  • 2 lbsp Sezam světlý/tmavý
  • 8 Fazole
  • Cukr

Instrukce
 

  • Zeleninu očistíme - nakrájíme dle libosti a orestujeme na chilli oleji - cibuli a česnek nakrájíme nahrubo a nadrobno a přidáme - pokapeme sójovou omáčkou a dochutíme rybí omáčkou, mirinem a rýžovým octem.
  • Přidáme kuřecí vývar a miso a krátce podusíme. Vmícháme krevety.
  • Podle chuti dochuťte sezamovými semínky, solí, cukrem a chilli vločkami.
  • Rýžové nudle necháme 5 minut máčet v osolené vroucí vodě, stáhneme a přiklopíme.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 148kcalSacharidy: 24.5gProtein: 8gTlustý: 1.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Kari masový salát

Penne Rigate Sojanese