John Myers
Obsah
show
Složení
- 150 g Amarantové vločky, případně vločky quinoa
- 150 g Ovesné vločky
- 85 g Jádřince, např. slunečnice, dýně, piniové oříšky
- 150 g Ořechy, např. mandle, pekanové ořechy
- 40 g Sušený kokos
- 2 Pc. Bio citrony
- 100 g Rozinky nebo datle
- 6 lbsp Med nebo javorový sirup
- 3 lbsp Kokosový olej
- 1 Tsp Cinnamon
- 1 Msp Sůl
Instrukce
- Utřete kůru z obou citronů a dejte stranou. Datle/rozinky nakrájíme a smícháme s citronovou kůrou. Ořechy a semínka nasekáme nahrubo. Smíchejte suché přísady. V malém hrnci rozehřejte kokosový olej. Vmícháme med/javorový sirup, skořici a citronovou šťávu z jednoho citronu.
- Plech vyložte pečicím papírem a potřete trochou kokosového oleje navíc. Navrch rozprostřete suché ingredience a zalijte tekutou směsí. Promíchejte a dobře prohněťte rukama. Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů cca. 15-20 minut, každých 5 minut promíchejte, aby okraje příliš nezhnědly.
- Poté přidejte sušené ovoce a citronovou kůru. Pečte dalších 5 - 8 minut. Po upečení necháme granolu vychladnout na plechu a nemícháme. Až po vychladnutí se müsli pomalu lepí k sobě. Poté naplňte do velké sklenice se šroubovacím uzávěrem a uložte.
- Místo citronů můžete použít i bio pomeranče. Místo skořice 1 vanilkový lusk. Granola chutná přímo nebo s mlékem, s jogurtem atd... také jako zálivka na dezert.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 528kcalSacharidy: 35.1gProtein: 8.5gTlustý: 39.8g
