Složení
Také:
- 80 g Luštěné mandle
- 60 g Slunečnicová semínka
- 40 g Drcené lněné semínko
- 1 lbsp Koření na jablečný koláč nebo skořici
- 175 g Jablečná dřeň nebo jablečno-mango-guavová dřeň
- 3 lbsp Rozpuštěný kokosový olej
- 100 g Sušené jablečné chipsy bez cukru
Instrukce
- V míse smíchejte suché ingredience s mokrými, dokud nebude vše lepivé. Pokud je směs stále příliš suchá, přidejte ještě jednu lžíci jablečné dužiny nebo kokosového oleje. Směs rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě s horkovzdušnou troubou asi 20 minut. Poté plech vyjměte, směs promíchejte a pečte dalších 10 minut při stejné teplotě.
- Granolu necháme na plechu zcela vychladnout. Křupavý se stává až po vychladnutí. Mezitím si v kuchyňském robotu nasekejte jablečné chipsy a přidejte je do vychladlé granoly. Při vzduchotěsném skladování vydrží granola několik týdnů.
- Chutná samotný jako svačina, s mlékem nebo jako zálivka na misky s jogurtem či smoothie.