John Myers
Obsah
show
Složení
- 300 g Brokolice
- Cibule
- 1 lžíce Máslo
- 300 Mililitrů Zeleninový vývar
- 25 g Tavený sýr
- Mletý pepř bílý
- Muškátový oříšek
- Chilli vločky
- 1 lžíce Plátky mandlí
Instrukce
- Brokolici očistíme a nakrájíme na růžičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- V hrnci rozpustíme máslo. Poduste v něm cibuli do zesklovatění. Přidejte brokolici a zeleninový vývar. Přiveďte k varu, na mírném plameni vařte asi 10 minut. Po 3 minutách vyndejte několik růžic jako ozdobu.
- Odstraňte hrnec ze sporáku. Brokolici slijte, slijte zeleninový vývar. Rozmixujte brokolici. Postupně zalévejte tolik zeleninového vývaru, podle toho, jak řídkou polévku chcete.
- Sýr necháme v polévce rozpustit. Dochutíme pepřem a muškátovým oříškem. Nakonec na něj rozemelte chilli vločky.
- Mandle opražíme na pánvi bez tuku.
- Polévku rozdělte na dva talíře. Navrch nasypte mandle. Ozdobte brokolicí.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 126kcalSacharidy: 0.8gProtein: 2.7gTlustý: 12.6g
